Archive for avril, 2010

Filet de Wapiti rôti, sauce aux mûres

Filet de Wapiti rôti, sauce aux mûres

mis en ligne le avril 1st, 2010

Donne quatre portions Sauce aux mûres 2 tasses de mûres fraîches ou surgelées ¼ tasse de vinaigre de riz 2...

Osso Bucco de Wapiti

Osso Bucco de Wapiti

mis en ligne le avril 1st, 2010

Donne quatre portions Ingrédients 2 à 4 jarrets de wapiti – coupe croisée 1 ½ à 2 po d’épaisseur Set...

Burgers de Wapiti à l’Aneth

Burgers de Wapiti à l’Aneth

mis en ligne le avril 1st, 2010

Donne quatre portions Ingrédients 1 lb de viande de wapiti haché 1 oeuf ½ tasse de flocons d’avoine 1 c....

Médaillons de Wapiti grillés, sauce aux cerises

Médaillons de Wapiti grillés, sauce aux cerises

mis en ligne le avril 1st, 2010

Donne quatre portions Ingrédients 4 médaillons de wapiti Set et poivre ½ c. à thé de moutarde Sauce 1 tasse...